Resepi Mi Siput Goreng

aynora nur | 03 November, 2011,3:42 PM |
Advertisement
Salam mesra,

Nampak tak pic kat atas tu? Saya ambil kat Google sebab teringatkan memori zmn sekolah dolu2...makan dengan sambal tumis ataupun sambal kicap. Mi siput goreng ni memang popular kat Johor terutamanya kawasan Muar. Masa balik sekolah mesti berlari ke luar pagar bersungguh2 sbb nak kejorkan mi siput ni. Takut abis.

Sekarang ni dah jarang dpt makan mi siput ni, sebab susah nak cari merata-rata. Kalau tak iya2, susah nak nampak. Kena tanya sana sini barulah jumpa. Nasib baik masa pregnant anak kedua dulu dpt makan, kalau tidak meleleh air liur si bujangku itu...hehe...

Okey, mari sama2 kita tengok resepi nak buat mi siput goreng ni. Tahu makan at least tahu baca resepinya..huhu...buat tak buat lain cerita. Betul tak?


Resepi Mi Siput Goreng
Resepi Mi Siput Goreng : Gambar ehsan Mat Gebu



Resepi Mi Siput Goreng


Bahan-bahan ( 5~6 orang )
  • Mee kuning 1 kg
  • Cili kering 20~30 tangkai
  • 4 ulas bawang putih
  • 100 ml cuka
  • 7~8 sudu gula
  • Garam
  • Sedikit air (2~3) sudu
  • Minyak untuk menumis & menggoreng

Cara-cara

  1. Mula-mula kena jemur mee sampai kering
  2. Setelah kering, bolehlah digoreng hingga kembang garing
  3. kemudian sediakan bahan sira pula
  4. Kisar cili kering bersama bawang putih
  5. Panaskan minyak untuk menumis sambal sira
  6. Tumis cili yang telah dikisar bersama bawang putih tadi hingga garing
  7. dah garing, masukkan gula, garam ,gaul sekejap dan masukkan cuka
  8. Gaul hingga pekat, masukkan sedikit air sekiranya gule terlalu pekat


Dah agak-agak siap sambal tu, tutup api dan masukkanlah mee yang dah digoreng tadi . Gaul rata biar semua kena ngan sambal sira tu.. 

Selamat Mencuba!!!

Aha! Nak try? Meh kita try ramai2...
Tag : Resepi
Aynora Nur adalah seorang penulis blog separuh masa, terlibat dalam bidang hartanah dan perkhidmatan – di Johor, Malaysia. Lulusan MBA. Aktif berblog sejak tahun 2010. Hubungi saya untuk Promosi produk dan servis • Entry kekal di blog • • Pakej mengikut bajet • Daily PV : 35,000 - 45,000 • Monthly PV : 1.1juta - 1.5juta. Info lanjut di about me ...
 
loading...
0 Komen untuk "Resepi Mi Siput Goreng"
DISCLAIMER: All content provided on this "Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.

Kisah 25 Filsuf Barat (MATLUTHFI)!! Harga cuma RM22.50 (Asal RM25.00)!

Buat Duit Blog
Back To Top