Resepi Sambal Belacan Ala Jawa

aynora nur | 17 January, 2014,7:57 AM |
Advertisement
Resepi Sambal Belacan Ala Jawa - Ada tak sesiapa orang Jawa kat sini atau yang sedang baca blog ini? Hrmm...malu nak mengaku kut. Saya orang Jawa Johor..haha

Jadi sekarang ini saya akan kongsikan resepi untuk orang-orang jawa khasnya dan secara amnya resepi berikut adalah untuk orabg-orang kita yang gemar makan sambal belacan.





Sedikit info tentang belacan

Belacan dibuat daripada udang kara yang kemudian diproses dengan memampatkannya menggunakan bahan-bahan lain yang membolehkannya tahan lama dan tidak berbau busuk. Belacan boleh tahan lama jika disimpan di dalam peti ais. Antara negeri pengeluar belacan utama kat Malaysia adalah Melaka, Kelantan dan Pahang. Korang rasa, belacan dari negeri mana paling sedap?

Resepi Sambal Belacan Ala Jawa


Bahan-bahan:

10 biji cili padi
3 biji cili merah
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
2cm belacan
2 sudu makan jus limau
1 sudu makan gula
Garam secukup rasa


Cara membuatnya:

1. Untuk belacan, goreng dengan minyak sedikit hingga naik baunya yang wangi, angkat dan tos

2. Kemudian, satukan cili padi, cili merah, bawang putih, bawang merah dan belacan dan kisar hingga sebati.

3. Campurkan jus limau, gula dan garam secukup rasa. Hidangkan bersama ulam-ulam.


Selamat mencuba resepi mudah orang jawa nih ek...kalau makan tak ada sambal belacan macam tak kaw je kan? Sambal belacan ala jawa memang best!! Cubalah....


Tag : Resepi
Aynora Nur adalah seorang penulis blog separuh masa, terlibat dalam bidang hartanah dan perkhidmatan – di Johor, Malaysia. Lulusan MBA. Aktif berblog sejak tahun 2010. Hubungi saya untuk Promosi produk dan servis • Entry kekal di blog • • Pakej mengikut bajet • Daily PV : 35,000 - 45,000 • Monthly PV : 1.1juta - 1.5juta. Info lanjut di about me ...
 
loading...
3 Komen untuk "Resepi Sambal Belacan Ala Jawa"

Assalamualaikum. saya dan suami org Jawa Johor. hehhee. memang suka gila sambal belacan ni. huwaaa terliurnya kita..

makan nasi kalau takde sambal belacan mmg tak sah.. :-)

sedapnyer...kathy banjar tapi suka semua sambal...sedap..

DISCLAIMER: All content provided on this "Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.

Kisah 25 Filsuf Barat (MATLUTHFI)!! Harga cuma RM22.50 (Asal RM25.00)!

Buat Duit Blog
Back To Top