Resepi Ayam Masak Lada Hitam

aynora nur | 30 April, 2016,12:03 PM |
Advertisement
Ayam black pepper atau lada hitam adalah antara menu kesukaan my hero. Dia mula pandai makan ayam black pepper ni bila dah biasa makan di asrama. Jadi, bila tiap kali balik bercuti, menu ayam masak lada hitam yang dimintanya. Kalau dulu menu ini agak jarang disediakan di rumah kami, tetapi kini ia menjadi antara menu popular di dalam senarai keluarga kami. Hihi...

So, kali ini saya kongsikan resepi ayam masak lada hitam, di mana ayamnya digoreng dahulu tetapi jangan terlebih masak. Jika terlalu garing, kuah lada hitam susah pula nak meresap dalam daging ayam tersebut..

Resepi Ayam Masak Lada Hitam


Bahan-bahan di bawah adalah anggaran hidangan untuk 3 - 4 orang sekeluarga. Kalau nak masak lebih, boleh lebihkan ayam dan bahan-bahannya. Mudah aje...


Resepi Ayam Masak Lada Hitam


Bahan-bahan:

½ ekor ayam | dipotong dan digoreng
5 biji bawang merah
3 biji bawang putih | dikisar halus
2cm halia | dikisar
2 sudu makan kicap pekat
1 ½ sudu makan lada hitam | ditumbuk kasar
2 helai daun salam / Garam dan gula secukup rasa / Minyak masak secukupnya

Bahan hiasan:
4 batang cili hijau - dihiris
2 biji tomato - di belah empat

Cara Menyediakan Ayam Masak Lada Hitam


1. Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi sehingga berbau wangi,

2. Selepas itu masukkan lada hitam bersama-sama daun salam.

3. Masukkan kicap pekat. Kacau rata.

4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau sebati.

5. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gaul rata.

6. Masukkan bahan hiasan seperti tomato dan cili hijau dan kacau seketika.

7. Angkat dan sedia dinikmati.

Nota: 
Jika ingin berkuah lebih, tambahkan sedikit air.

Selamat mencuba resepi ayam masak lada hitam. Semoga keluarga anda lebih berselera dengan hidangan yang berlainan setiap hari...hihi

#kongsikan resepi jika suka 
Tag : Resepi
Aynora Nur adalah seorang penulis blog separuh masa, terlibat dalam bidang hartanah dan perkhidmatan – di Johor, Malaysia. Lulusan MBA. Aktif berblog sejak tahun 2010. Hubungi saya untuk Promosi produk dan servis • Entry kekal di blog • • Pakej mengikut bajet • Daily PV : 35,000 - 45,000 • Monthly PV : 1.1juta - 1.5juta. Info lanjut di about me ...
 
loading...
0 Komen untuk "Resepi Ayam Masak Lada Hitam"
DISCLAIMER: All content provided on this "Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.

Kisah 25 Filsuf Barat (MATLUTHFI)!! Harga cuma RM22.50 (Asal RM25.00)!

Buat Duit Blog
Back To Top