Resepi Pecal Jawa

aynora nur | 12 April, 2016,10:30 PM |
Advertisement
Pecal adalah sejenis menu tradisi masyarakat jawa yang berupa sayuran yang dimakan dengan kuah kacang. Mengikut resepi atuk saya, kuah pecal yang sedap haruslah pedas dan manis. Barulah kaw katanya...

Bagi anda yang tak berapa kenal dengan pecal, anda boleh lihat gambarnya di bawah.


Resepi Pecal Jawa


Bahan-bahan untuk kuah:

500 gram kacang tanah
2 ulas bawang Putih
3 ulas bawang merah
5 biji cili api (boleh lebihkan jika suka pedas)
10 tangkai cili kering
1 inci belacan
Ubi cekur (tidak perlu digoreng)
Gula, garam dan asam jawa secukup rasa

***Kesemuanya digoreng berasingan dan dikisar.

Bahan sayuran untuk dicelur:

1 cekak pucuk ubi
2 biji jantung pisang
100 gram tauge
1 bjji nangka muda

Untuk disagat:

1/2 biji betik separuh masak
Dan dicelur
1 biji timun
1/2 biji sengkuang

Cara menyediakan pecal jawa


1. Bancuh bahan untuk kuah pecal dengan air panas dan pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.

2. Letakkan bahan yang telah disagat dan dicelur tadi di dalam satu bekas.

3. Semasa hendak makan, pilih bahan yang hendak dimakan dan selepas itu siram dengan kuah pecal.


Selamat mencuba resepi pecal jawa makanan tradisi daripada masyarakat jawa. Cara menyediakan pecal jawa mudah sahaja iaitu hanya buat kuah yang lazat, insyaa Allah sedaplah pecal jawa anda.Jika suka pedas, anda boleh tambahkan cili padi ikut citarasa masing-masing. Macam kami sekeluarga kalau buat pecal, mesti lebihkan cili padinya.

#resepi sedap untuk keluarga tersayang

Tag : Resepi
Aynora Nur adalah seorang penulis blog separuh masa, terlibat dalam bidang hartanah dan perkhidmatan – di Johor, Malaysia. Lulusan MBA. Aktif berblog sejak tahun 2010. Hubungi saya untuk Promosi produk dan servis • Entry kekal di blog • • Pakej mengikut bajet • Daily PV : 35,000 - 45,000 • Monthly PV : 1.1juta - 1.5juta. Info lanjut di about me ...
 
loading...
0 Komen untuk "Resepi Pecal Jawa"
DISCLAIMER: All content provided on this "Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.

Kisah 25 Filsuf Barat (MATLUTHFI)!! Harga cuma RM22.50 (Asal RM25.00)!

Buat Duit Blog
Back To Top