Resepi Paru Goreng Dengan Rempah

aynora nur | 14 September, 2016,3:57 PM |
Advertisement
Resepi Paru Goreng Dengan Rempah | Paru goreng sedap dimakan dengan nasi panas dan sayur lemak putih. Ada orang tak makan paru, sebab warna dan bentuknya yang lain macam je, kan? Saya pun dulu tak makan paru disebabkan faktor-faktor tersebut. Tak pandai makan dan tak pernah teringin pun...

Tapi sejak ada kawan ajar makan nasi lemak lauk paru goreng rempah, terus suka makan paru. Bila dah suka, pandailah pilih restoran mana ada goreng paru berempah yang rangup dan sedap. Dah pandai memilih...hihi

Resepi Paru Goreng Dengan Rempah

Jangan risau, rempah ratus yang digunakan untuk menggoreng paru mudah saja iaitu ada jintan manis, ketumbar, halia, lengkuas dan lain-lain. Semua bahan-bahas asas rempah ratus tersebut mudah didapati di mana saja.

Resepi Paru Goreng Dengan Rempah

Resepi: Anis Diary

Resepi paru goreng dengan rempah saya ambil daripada blog Anis Diary, cara menyediakan nampak mudah, main campur aje dan siap...;)

Resepi Paru Goreng Dengan Rempah
Bahan-bahannya:
500 gm paru lembu 
2 biji bawang besar - kisar 
3 ulas bawang putih - kisar 
1 inci halia muda - kisar 
1 inci kunyit hidup - kisar 
1 inci lengkuas - kisar 
2 batang serai - kisar 
2 sudu kecil ketumbar - kisar 
1/2 sudu kecil jintan halus - kisar 
1/2 sudu kecil jintan kasar - kisar 
1 sudu kecil serbuk knorr 
garam secukup rasa 
secubit gula 
3 biji limau kasturi 

Cara menyediakan Paru Goreng Dengan Rempah


1. Potong paru beberapa bahagian dan rendam dengan perahan limau kasturi sebentar. 

2. Basuh bersih paru dan rebus dengan air dan masukkan sedikit garam lebih kurang 30 minit @ hingga agak empuk. 

3. Toskan paru tadi dan bila dah sejuk, hiris nipis pula. 

4. Panaskan minyak agak banyak dan goreng paru tadi agak garing atau ikut citarasa masing-masing. 

5. Goreng paru tadi sampai habis dan ketepikan. 

6. Panaskan minyak baru tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau. Masukkan garam secukup rasa, gula dan serbuk knorr. Kacau sebati. 

7. Masukkan pula hirisan paru goreng tadi dan gaul secara merata. 

8. Bila paru dan tumisan bahan-bahan kisar tadi telah bercampur mesra bolehlah dihidangkan. 

Resepi Paru Goreng Dengan Rempah

Nota penting:

*untuk ketumbar biji, jintan kasar dan jintan halus biasanya saya akan basuh bersih, toskan kemudian goreng tanpa minyak hingga terbit bau dan garing. sejukkan dahulu barulah dikisar. saya memang sediakan siap-siap bahan-bahan ini secara berasingan jadi mudah bila hendak digunakan. jika beli yang sudah siap dikisar rasanya tidaklah berapa sedap dan baunya tidak seharum bila digoreng tanpa minyak*

Cara lain menggoreng paru, boleh juga lumurkan paru dengan garam, kunyit dan serbuk ketumbar serta jintan manis. Kemudian goreng. Dah siap boleh terus dihidangkan. 

Selamat mencuba.  
Tag : Resepi
Aynora Nur adalah seorang penulis blog separuh masa, terlibat dalam bidang hartanah dan perkhidmatan – di Johor, Malaysia. Lulusan MBA. Aktif berblog sejak tahun 2010. Hubungi saya untuk Promosi produk dan servis • Entry kekal di blog • • Pakej mengikut bajet • Daily PV : 35,000 - 45,000 • Monthly PV : 1.1juta - 1.5juta. Info lanjut di about me ...
 
loading...
0 Komen untuk "Resepi Paru Goreng Dengan Rempah"
DISCLAIMER: All content provided on this "Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.

Kisah 25 Filsuf Barat (MATLUTHFI)!! Harga cuma RM22.50 (Asal RM25.00)!

Buat Duit Blog
Back To Top