Resepi Sotong Masak Serai Kunyit

aynora nur | 07 September, 2016,3:06 PM |
Advertisement
Sotong Masak Serai Kunyit. Adoyaiii...sedapnya resepi sotong ni..., asalkan sotong masak apa pun saya memang suka. Saya suka lauk sotong, antara makanan laut kegemaran saya. Selain sotong saya gemarkan ikan siakap, hihi...

Tapi, selalu sotong cepat berair bila di masak lama. Cara untuk mengeringkan air sotong dengan memanaskan kuali tanpa minyak dan masukkan sotong yang telah ditos selama beberapa minit sehingga keluar air sotong. Kemudian dikeluarkan sotong dan ditoskan sehingga kering. Lepas tu, barulah mula memasak sotong tersebut.

Resepi Sotong Masak Serai Kunyit
Sotong Masak Serai Kunyit 


Bahan-bahan:

1 kg sotong
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu kecil lada hitam
Garam
Serbuk kunyit

Bahan Tumisan:

2 labu bawang besar - dihiris
5 batang serai - dihiris
1 tangkai cili merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
2 tangkai kacang panjang - di hiris
3 biji tomato kecil - sebagai hiasan


Cara Menyediakan Sotong Masak Serai Kunyit


1. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumisan sehingga naik bau

2. Masukkan sotong yang telah dilumur dengan serbuk kunyit, lada hitam dan sos tiram

3. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 10 minit

4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan 

Selamat mencuba. Banyak resepi yang boleh dicuba dengan makanan laut ni, terutamanya sotong. Hihi...ada boleh masak paprik, masak percik, sotong tomyam, sotong goreng tepung dan banyak lagi. Banyak saya dah cuba, kalau tak tahu, semak kat blog atau pak cik Google...

Selamat memasak...;)
Tag : Resepi
Aynora Nur adalah seorang penulis blog separuh masa, terlibat dalam bidang hartanah dan perkhidmatan – di Johor, Malaysia. Lulusan MBA. Aktif berblog sejak tahun 2010. Hubungi saya untuk Promosi produk dan servis • Entry kekal di blog • • Pakej mengikut bajet • Daily PV : 35,000 - 45,000 • Monthly PV : 1.1juta - 1.5juta. Info lanjut di about me ...
 
loading...
2 Komen untuk "Resepi Sotong Masak Serai Kunyit"
DISCLAIMER: All content provided on this "Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Aynorablogs.Com – Inspirasi Wanita will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.

Kisah 25 Filsuf Barat (MATLUTHFI)!! Harga cuma RM22.50 (Asal RM25.00)!

Buat Duit Blog
Back To Top