Ikan Air Tawar Tidak Hanyir Lagi

Ikan air tawar lebih hanyir jika dibandingkan dengan ikan air masin. Jika tidak betul cara membersihkannya, pasti masakan berbau hanyir. Untuk mengatasi masalah ini, bersihkan ikan air tawar tersebut dengan daun senduduk atau daun serai selama beberapa minit. Insya'Allah, ikan tersebut tidak lagi berbau hanyir.