Resepi Tenggiri Masak Asam

Resepi Tenggiri Masak Asam - Hari ini hari minggu. Ada perkongsian resepi lagi buat para pembaca blog ini. Dan seperti biasa saya akan kongsikan resepi yang amat mudah dan semua orang boleh buat. Hihi...

Resepi Tenggiri Masak Asam

Bahan-Bahan:

• 1/2 ekor ikan Tenggiri - digoreng
• 4 biji bawang besar dipotong bulat
• 2 biji bawang besar di hiris
• 3 ulas bawang putih dihiris
• 1/2 inci halia di hiris
• 1/2 cawan cuka
• sedikit halba campuran
• Sedikit timun di hiris memanjang
• 3 tangkai cili merah - dibelah dua
• 3 biji cili muda di belah dua

Cara memasak:

1. Tumis bahan yang dihiris
2. Setelah itu masukkan halia dan halba campur. Kemudian campurkan sedikit air dan kacau.
3. masukkan cili yang dibelah, bawang bulat yang telah dipotong, timun, garam dan gula sedikit diikuti ikan goreng.
4. sedia dihidang

Jangan risau, namanya memang tenggiri masak asam tetapi tiada asam jawa pun dalam resepi di atas. Selamat mencuba.