Resepi Bubur Kacang Durian Yang Sedap

Resepi Bubur Kacang Durian Yang Sedap. Bubur kacang durian memabg sedap, jadi kegemaran saya memasaknya ketika musim durian. Saya pasti akan memasak bubur kacang durian ni beberapa kali, lebih-lebih lagi kalau ada durian berlebihan atau durian yang "reject", saya pasti akan buat bubur durian.

Ada orang buat bubur durian dengan kacang merah, kacang hijau dan ada juga yang buat dengan pulut hitam. Semua tu pun sedap. Durian tak perlu letak banyak, cukup sekadar naikkan baunya pun dah okay..

Resepi Bubur Kacang Durian Yang Sedap 

Bahan bahan: 

3 cawan kacang hijau
1 1/2 keping gula melaka
1 1/2 cawan gula pasir
2 helai daun pandan
2 cawan air
2 cawan santan
4 - 5 ulas durian
Garam

Cara Buat Bubur Kacang Durian Yang Sedap

1. Rendam kacang hijau selama beberapa jam.

2. Rebus kacang hijau sehingga kembang dan empuk. Masuk seikat daun pandan. Kalau suka, masukkan sagu mata ikan.

3. Tambahkan gula pasir dan gula melaka. 

3. Masuk pula santan dan kacau lagi hingga sebati dalam 5 minit sahaja supaya tak pecah minyak. Rasa kemanisan dan angkat.

4. Akhir sekali masukkan durian secukupnya, tak payah banyak sangat. Yang penting aromanya tu.. pun dah sedap.

Siap untuk dihidangkan bubur kacang durian anda. Selamat mencuba.