Resepi Udang Goreng Kentang

Udang menjadi antara makanan kegemaran kami sekeluarga. Oleh kerana kesuntukan masa, saya pun menyediakan juadah yang simple untuk keluarga. Memang agak mudah. Hanya dengan campak-campak je...lauk saya sudah boleh dimakan. Hehe...

Resepi Udang Goreng Kentang

Bahan-bahan:

Bahan A:

3 biji kentang - dipotong dadu
10 ekor udang bersaiz besar - bersihkan
1 biji cili benggala - potong memanjang
1 biji timun jepun - potong kepada beberapa bahagian dan buang empulurnya
Minyak zaitun untuk menggoreng

Bahan B:

3 sudu cili sos
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit garam dan gula

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kentang hingga cukup lembut. Ketepikan.

2.Goreng pula udang yang telah dibersihkan tadi.

3. Campur semua bahan A dan kacau rata

4. Masukkan pula bahan B ke dalam kuali yang berisi bahan A tadi dan kacau hingga sebati.

5. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba resepi udang goreng kentang ni yea...