Resepi Sup Cendawan Ala Thai

Resepi Sup Cendawan Ala Thai. Siapa suka makan sup cendawan? Saya suka juga tapi bukan yang macam kat Pizza Hut tu, saya suka sup cendawan ala Thai punya. Segar rasa bila dapat hirup sup cendawan ala Thai ni.

Sup cendawan sedap juga dimakan cicah dengan roti gardenia. Sebagai sayur pun boleh, sebab sup cendawan ala Thai ni penuh dengan bawang holland dan cendawan tiram.. cukup selera makan dengan nasi putih dan telur dadar. Hihi..

Resepi Sup Cendawan Ala Thai

Bahan-bahan:

1 bungkus cendawan tiram

1 keping dada ayam - potong kecil

1 batang seleri - potong serong

1 biji bawng holland - hiris

2 ulas bawang putih - diketuk

5 biji cili padi - diketuk

Sedikit sos tiram

Bawang goreng

Serbuk perasa, jika suka

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara menyediakan sup cendawan ala Thai

1. Carik-carik cendawan tiram dan rendam seketika di dalam air kemudian ditoskan

2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang holland dan bawang putih, cili padi sehingga layu

3. Masukkan air dan biarkan mendidih seketika. Masukkan dada ayam. Biar ayam empuk

4. Campurkan sedikit sos tiram biar kuah pekat sedikit.

5. Selepas ayam masak, masukkan cendawan tiram, batang seleri, garam dan sedikit serbuk perasa.

6. Apabila cendawan sedikit layu bolehla dimatikan api, dan sedia untuk dihidangkan.

Hiaskan sup cendawan anda dengan bawang goreng. Selamat mencuba.