Resepi Sup Tauhu Telur Yang Menyegarkan

Baca : GAMBAR LOKASI ....

Resepi Sup Tauhu Telur Yang Menyegarkan. Sup tauhu telur ni bila korang dah pandai dan tahu cara memasaknya yang simple tapi sedap, korang pasti akan repeat buat sup tersebut setiap minggu. Dulu sebelum pandai makan tauhu telur, rasa macam susahnya nak masak dia... hehe, bila dah pandai buat sup tauhu telur @ tahu jepun ni, terus buat tak berhenti. Sebab sup tauhu jepun tak akan buat korang bosan nak memakannya. 😍😍😍

Bahan bahan:

2 pek tauhu telur - potong kecil
Udang - saya tak letak
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu makan - Perencah sup Adabi (bancuh dengan air)

Perencah 3 serangkai
Sayuran campur, seperti lobak merah, cendawan, tomato, bunga kobis, brokoli
1 tangkai cili merah - hiris

Fish cake - hiris nipis
Garam secukupnya
Daun bawang
Bawang goreng

Cara cara buat sup tauhu telur yang simple:

1. Pertama sekali, goreng tauhu telur. Balik balikkan. Angkat dan ketepikan.

2. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau bersama dengan kayu manis, bunga lawang dan biji pelaga. Jika menggunakan udang, tumis udang yang dibuang kepala seketika.

3. Masukkan perencah sup Adabi (serbuk) dan air secukupnya. Masukkan carrot (lobak merah) dan masak sehingga mendidih.

4. Masukkan sayuran campuran seperti kobis, bunga kobis, brokoli, cendawan, fish ball dan tomato yang dibelah empat. Bila semua sayuran agak lembut, masukkan tauhu yang telah digoreng tadi. Masukkan garam dan serbuk lada putih secukup rasa.

5. Sebelum dihidangkan tabur cili merah, daun sup dan bawang goreng. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba. Sup tauhu telur anda pasti jadi sedap walau bahan-bahan dia simple je.