Resepi Azlina Ina - Swiss Pistachio. Sesiapa yang nak buat SWISS PISTACHIO, ini resepi asal milik Cikgu Azlina Ina. Pastikan korang ikuti resepinya step by step. Hasilnya pasti tak mengecewakan.
Resepi Swiss Pistachio
Bahan-bahan:
250 gram unsalted butter
80 gram gula aising
1sudu besar emolco pistachio brand green house
1 sudu besar pasted pistachio brand harvest
pewarna hijau dan kuning
170 gram tepung jagung
200 gram(+-) gram tepung gandum cap ros
50 gram susu tepung
Esen vanila
100 gram pistachio panggang dan chop
Cara-cara buat swiss pistachio
1. Dalam bekas, kacau butter dan gula hingga sebati. Masukkan emolco pistachio dan pasted pistachio serta pewarna hijau dan sedikit kuning
2. Setelah itu, masukkan tepung jangung dan susu tepung. Kacau rata.
3. Kemudian, masukkan pula tepung gandum sikit2 sambil uli adunan... Tambahkan tepung sikit2 hingga doh lembut tidak melekat di tangan. Pipi kan adunan atas tray.. Boleh pakai nozel 1 atau 2 m
4. Tekan tengah cookies, dan paip kan sos white cocolate (ada jual di bakery) dan dicampur dgn pasted pistachio dan emolco pistachio (agak2 sampai rata pistachio pada white cocolate). Kemudian letakkan taburan pistachio chip tadi di atas
5. Bakar suhu 170c selama 20 minit. Sejukkan dan siapp..
Selamat mencuba.
Kredit to azlina ina
Tags
Resepi Azlina Ina
