Bunga Kantan Dan Khasiatnya Dalam Masakan

Bunga Kantan Dan Khasiatnya Dalam Masakan. Masih lagi saya nak soksek pasal kehidupan di kampung halaman, yang ada banyak tumbuhan, ulaman, pokok bunga dan macam-macam. Entah macam mana babi hutan pun bleh lalu belakang rumah.. hihi. Dia tak kacau kita pun dah cukup baik. 

Rupanya kat belakang rumah ada pokok kantan yang besar dan tinggi, hinggakan bunga kantan yang dipetik pun dah tua sikit. Maknanya, dah lama kita orang tak bersihkan belakang rumah. Cuma, biasa upahkan orang potong rumput je.

Bunga Kantan Dan Khasiatnya Dalam Masakan

Bunga kantan menambahkan bau harum dalam masakan terutamanya dalam menu asam pedas. Jadi, apakah khasiat bunga kantan dalam masakan?

Khasiat bunga kantan;

Berikut adalah khasiat utama bunga kantan:

1. Meneutralkan Radikal Bebas: Kandungan antioksidan yang tinggi membantu mencegah kerosakan sel akibat radikal bebas.

2. Mencuci Darah & Detoks: Bertindak sebagai agen detoksifikasi semula jadi untuk membersihkan darah dan membuang toksin.

3. Mengatasi Bau Badan: Air rebusan bunga atau batang kantan secara tradisional digunakan sebagai mandian untuk menghilangkan bau badan.

4. Merawat Luka: Mempunyai sifat antibakteria yang membantu membersihkan dan merawat luka kecil.

5. Meningkatkan Penghasilan Susu Ibu: Secara tradisinya, pengambilan bunga kantan dipercayai dapat membantu merangsang dan menambah pengeluaran susu ibu

Bunga kantan yang berwarna pink dan agak tua dan matang akan mengeluarkan bunga yang cantik dan berkembang. Berbanding bunga kantan yang masih muda, ia berbentuk panjang dan masih berputik. Bila dibandingkan, bunga kantan yang lebih muda lebih sedap dan rasanya lebih kuat. 

Namun begitu, kedua-duanya tetap berfungsi menyedapkan masakan terutamanya asam pedas dan nasi kerabu.

Disyorkan Untuk Anda:

Get this widget

Aynorablogs - Info & Lifestyle - Segala sesuatu dalam hidup ini akan pergi dan tidak pernah lagi kembali kecuali DOA. Ia pergi dengan HARAPAN dan Ia kembali dengan REDHA dan KURNIA.