Cara Hilangkan Hanyir Udang Ketika Memasak

As-salam,

Bau hanyir udang sangat kuat. Bila kita terlupa buang kulit udang untuk semalaman, baunya boleh 'semerbak' satu rumah. Bila nak memasak pula, kadang-kadang bau hanyir udang tak hilang walau telah dicuci bersih. Bagaimana nak buat jika korang hadapi masalah macam ni?

Jangan risau. Saya akan kongsikan cara hilangkan bau hanyir udang basah. Basuh udang hingga bersih, kemudian gaulkan udang dengan sedikit gula dan perap seketika. Hasilnya, udang tidak lagi berbau hanyir malahan udang akan rasa lebih manis dan lazat apabila di masak.

Jom cuba!

Read More ....