Petua Elak Sotong Kecut Ketika Dimasak

Petua Elak Sotong Kecut Ketika Dimasak - Sotong memang mudah kecut apabila di masak terutamanya apabila dibuat sambal tumis. Mungkin kerana kandungan air di dalam cili tadi yang mengecutkan sotong. Hasilnya, sotong menjadi kecil dan kurang menarik apabila disajikan.

Pernahkah anda mengalami nasib yang serupa seperti saya? Nanti orang ingat kita kedekut sebab potong sotong kecil-kecil padahal sotong oitu yang mengecut...haha

Petua Elak Sotong Kecut Ketika Dimasak

ihsan Google

Untuk mengelakkan sotong mudah kecut apabila dimasak, rendamkan sotong ke dalam air bercampur cuka selama dua minit. Hasilnya sotong yang dimasak akan kelihatan segar bugar.

Ok, selamat mencuba petua elakkan sotong mengecut di atas tu ya...